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Asperges rôties

Écrit par Sarah Baruch
 | Publié le août 9, 2022

Ingrédients

  • 1 botte d’asperges vertes
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 1 pincée de fleur de sel
  • Jus de citron

Etapes de préparation :

  1. Préchauffer le four à 180°C (Th.6).
  2. Laver et couper les extrémités des asperges.
  3. Etaler du papier cuisson sur une plaque de cuisson puis y déposer les asperges.
  4. Verser une cuillère à soupe d’huile d’olive et de la fleur de sel. Mélanger le tout en les faisant rouler.
  5. Enfourner 20-25 minutes selon la taille des asperges. Les retourner à mi-cuisson.
  6. Arroser les asperges de jus de citron juste avant de les servir.

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